Remírez de Ganuza Reserva 2012 D.O.C. Rioja 75cl

60,00 €
Impuestos incluidos

Detalles

Por tipo
Tinto
Por país
España
Por D.O.
La Rioja

Detalles

  • Año2012
  • Uva90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% pieles de Viura y Malvasía
  • BodegaBodegas Remírez de Ganuza
  • D.O.D.O. Rioja
  • RegiónSamaniego (Álava)
  • %Alcohol14,5%

Descripción

La Bodega Remírez de Ganuza fue fundada en Rioja en el año 1989 por Fernando Renírez de Ganuza, pero no fue hasta 1998 cuando dio a conocer su primer vino. Desde entonces se ha convertido en uno de los viticultores más respetados la región. Su tabajo para conservar un viñedo excepcional y sus métodos de elaboración en los que vinifica por separado la parte alta de la parte baja del racimo hacen de Remírez de Ganuza una gran bodega.

Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos con edad de 60 años. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros. Fermentación maloláctica en barrica nueva.

Recomendaciones

Servir entre 16º.

Remírez de Ganuza Reserva marida perfectamente con Carnes a la brasa.

Puntuaciones

93 puntos Parker

95 puntos Peñin

Nota de cata

De color rubí intenso en el centro con ribete más claro tiene notas delicadas, nuez moscada, frutas negras y tierra.

En boca se presenta equilibrado con recuerdos a granos de café y frutos rojos, el roble aporta suavidad y redondez. 

Otros productos que te pueden interesar…