Viña Coqueta 2009 D.O.C. Rioja 75cl

39,00 €
Impuestos incluidos

Detalles

Por tipo
Tinto
Por país
España
Por D.O.
La Rioja

Detalles

  • Año2009
  • Uva90% Tempranillo, 10% Graciano
  • BodegaBodegas Remírez de Ganuza
  • D.O.D.O. Rioja
  • RegiónSamaniego (Álava)
  • %Alcohol14%

Descripción

Recolección manual en cajas de 12kg de uva procedente de un viñedo llamado Coqueta de 43 años de edad. Previo a la fermentación, las uvas permanecen a temperatura controlada (4-6 grados) durante 24 horas, en una cámara frigorífica especialmente diseñada para esto.

Minuciosa selección de la uva en mesa y separación de los hombros y las puntas del racimo, utilizando para elaborar este vino exclusivamente los hombros despalillados, las puntas se destinan a maceración carbónica. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros. Fermentación maloláctica en barrica nueva.

Crianza de 26 meses barricas nuevas de roble 85% francés, 15% americano.

Recomendaciones

Servir entre 16º.

Viña Coqueta marida perfectamente con Carnes rojas asadas, embutidos Ibéricos y callos a la madrileña.

Puntuaciones

91 puntos Parker

93 puntos Peñin

Nota de cata

De color rojo picota oscura con una leve evolución rubí presenta aromas a fruta en confitura, balsámicos, frutos secos, caramelo, finos tostados y un fondo con notas minerales que recuerdan al grafito.

Su paso por boca esamplio y denso, , frutal, con notas frutales, tostados y una fina tanicidad que le aporta al conjunto gran recorrido y sabrosidad. 

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