Mousse Fils L'Or D'Eugène Champagne 75cl

33,00 €
Impuestos incluidos
Pack
Impuestos incluidos

Detalles

Por tipo
Ecológico
Espumoso
Por país
Francia
Por D.O.
Champagne

Detalles

  • Año-
  • Uva80% Meunier 20% Pinot Noir
  • BodegaMousse Fils
  • D.O.Champagne
  • RegiónCuisles - Champagne (Francia)
  • %Alcohol12%
  • Doságe4gr por litro

Descripción

Mousse Fils L'Or D'Eugène fue creado hace más de 90 años por su fundador y representa el verdadero espíritu de la bodega. Originalmente se llamaba Carte Or, y luego Or Tradition, pero finalmente se cambio el nombre de nuevo como un homenaje a Eugène.

Para la elaboración de este champagne se utiliza una mezcla perpetua, de vinos de reserva de 2003 a 2017, y actualizada cada año con el 50% de la nueva cosecha.

Esta bodega se caracteriza por su producción totalmente ecológica, labranza (uso de tracción animal donde el tractor no pasa), plantación según ciclos lunar, uso de aceites esenciales y tratamiento de la vid con plantas.

Recomendaciones

Servir entre 7º y 9º.

El champagne Mousse Fils acompaña muy bien aperitivos, ahumados, jamones, foie gras, pescados a la parrilla o en salsa, y mariscos en general.

Nota de cata

Su tiempo en bodega le da una burbuja fina y persistente, muy redondo en boca y con aromas frutales (ciruelas), cítricos (piel de naranja) y mantequilla. Perfecto para tomar en 2020 o guardar hasta 2 años.

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