Queso de pastor de oveja latxa 300gr

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Queso de pastor de oveja latxa - Cuña 300gr

Detalles

  • IngredientesLeche de oveja latxa, cuajo natural de origen animal, lizosima (derivadi del huevo) y sal.
  • ConservaciónEntre 4 y 12 grados
  • Peso300gr.
  • Caducidad1 año aprox
  • AlérgenosContiene lácteos y huevo

Descripción

El queso de pastor de oveja latxa Amaiketako está elaborado de manera totalmente artesanal a base de leche cruda de oveja latxa de la sierra de Aizkorri, con cuajo natural de origen animal y con una maduración mínima de 4 meses.

El resultado es un queso de pasta dura y lisa, con un sabor firme, agradable y con un ligero picante en paladar. Estas características son propias de los mejores quesos de la zona.

Nuestro productor ha sido galardonado hasta en tres ocasiones con el Campeonato de Queso de Ordizia

Curiosidades

Este queso está realizado con leche de oveja Latxa, una raza que solamente se encuentra en el País Vasco y Navarra y que aporta ese sabor tan especial.

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