Queso Bleu des basques 250/320gr Aprox

El Bleu des basques (Iraty azul) es un queso artesano de oveja de pasta semidura fabricado con leche entera y afinado de 3 a 5 meses meses. El peso medio de este queso suele estar entre los 3 kilos.

Este queso presenta textura blanda con un gusto característico de los quesos azules, aromas ricos y pronunciados.

Región: Béarn, Valle de Ossau, Valle de Aspe y Valle Barétous

% Materia grasa: 48% aprox.

9,95€ impuestos inc.

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Ingredientes Leche de oveja, sal y fermentos.
Conservación Entre 4º y 12º.
Peso 250/350gr aprox
Caducidad 3 meses aprox
Alérgenos Contiene lácteos.
Amaiketako recomienda

Patatas fritas con boquerones

Receta Combina el queso AOP Ossau Iraty en tus tablas de quesos: añade también membrillo, frutos secos, higos, uvas o frutas deshidratadas para obtener un gran aperitivo o postre.
Curiosidades Este queso ha sido premiado con la medalla de oro del campeonato bianual Mondial du Fromage et des Produits Laitiers celebrado en junio de 2015 en Tours (Francia).