Mendreska de bonito del norte 120 gr
8,50 €
Impuestos incluidos
Detalles
- IngredientesVentresca de Bonito del Norte (Thunnus Alalunga), aceite de oliva y sal
- Peso115gr
- Caducidad5 años aprox.
- AlérgenosContiene pescado
Descripción
La mendreska o ventresca de bonito es una pieza noble que se sitúa cercana a la cabeza y el vientre, se trata de una pieza muy apreciada debido a su infiltración grasa y su textura mantecosa.
La mendreska Amaiketako se elabora con bonito del norte (Thunnus alalunga)
El proceso de elaboración aplicado es completamente artesanal.
Su limpieza, corte y cocción se realiza por expertos que obtienen las mejores piezas y las cuecen el tiempo justo para obtener el mejor producto.
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