Receta de ensaladilla rusa

Un clásico que nunca falla, aprende a realizar una ensaladilla rusa de primera con Amaiketako.
Receta de ensaladilla rusa

Ingredientes

  • 1 bote de bonito del norte Amaiketako de 400 gr
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 7 huevos - 4 patatas hermosas -
  • 1 paquete de aceitunas verdes sin hueso
  • Aceite de oliva 0,4º
  • Vinagre de vino o zumo de limón
  • Salsa Worcestershire
  • Sal

Esta receta es muy sencilla y en pocos pasos cualquiera de vosotros podrá realizarla. Es la receta ideal para un día de verano.

Receta

  1. Cocemos las patatas y 5 de los huevos.
  2. Dejamos templar, pelamos y picamos.
  3. Picamos las aceitunas.
  4. Hacemos mayonesa con el aceite, los otros dos huevos y vinagre o zumo de limón.
  5. Mezclamos las patatas, los huevos duros, las aceitunas, la mayonesa, sal, un poco de salsa Worcestershire y medio bote de bonito del norte amaiketako.
  6. Servimos la ensaladilla rusa en una fuente y colocamos en la parte superior las lascas del bonito sobrante.