Aceite de Oliva Virgen Extra a la Trufa Blanca 100 ml

15,00 €
Impuestos incluidos

Detalles

  • IngredientesAceite de oliva virgen extra, trufa en trozos deshidratada 0.5% (equivalente al 1% producto fresco) y y Aroma Magnatum Pico.
  • Caducidad30 meses aprox.
  • AlérgenosNo contiene

Descripción

El Aceite de Oliva Virgen Extra a la Trufa Blanca de Finca Hostalets se obtiene a partir de aceitunas de la variedad arbequina y Tuber Magnatum Pico, conocida también como Tartufo Bianco del Piamonte.

La  Tuber Magnatum Pico es muy apreciada por su gran aroma y su escasez. Su ecosistema se localiza únicamente en Italia y en la Península de Istría y su temporada es aún más corta que la Tuber Melanosporum

Es un condimento muy especial y es aconsejable tomarla en platos fríos o cocinados a muy baja temperatura (ya que a altas temperaturas pierde su aroma) tales como carnes, huevos fritos, patatas.

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