Anchoas a la donostiarra Olasagasti 190gr.

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Nuevo

Las anchoas a la donostiarra de Olasagasti se elaboran con anchoas del Cantábrico recién pescadas, se fríen y se cocinan con ajo y cayena como en la receta original.

Disfruta de uno de los platos más emblemáticos de San Sebastián en pocos minutos o utilízala para realizar pinchos y platos espectaculares.

Disponible sólo en tienda

3,95€

Ingredientes Anchoas (variedad Engraulis encrasicholus) (53%), aceite de oliva (45%), un diente de ajo entero, una cayena entera, vinagre de vino, sal.
Peso 190gr netos.
Caducidad 1año aprox.
Alérgenos Contiene pescado.

Más información

Complementos para las anchoas a la donostiarra Olasagasti

Accessories

El bonito del norte Amaiketako se elabora con thunnus alalunga o bonito del norte (100%). El proceso de elaboración aplicado es completamente artesanal. Su limpieza, corte y cocción se realiza por expertos que obtienen las mejores piezas y las cuecen el tiempo justo para obtener unos lomos firmes y jugosos.

8,50€
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Las piparras Amaiketako son guindillas procedentes de las mejores huertas de Guipúzcoa. Carnosas y de piel fina son el complemento ideal para guisos, pinchos, y como no pican pueden degustarse directamente del bote. Las guindillas se recogen de manera artesanal y se maceran en vinagre de baja acidez con poca sal el tiempo justo para obtener unas piparras...

3,95€
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Las anchoas del cantábrico en aceite de oliva Amaiketako están elaboradas de manera totalmente artesanal. Las anchoas Amaiketako son seleccionadas una a una y sus lomos son cuidados al máximo para mantener una textura "al dente" y sin barbas, lo que le proporciona un agradable sabor a mar. 22 a 24 filete de anchoa por lata.

10,95€
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El Txakolí Astobiza está elaborado con las uvas Ondarrabi Zuri 90% y Ondarrabi Zuri Zerratie 10%. Provienen de parcelas seleccionadas, vendimiadas a mano en pequeñas cajas, con una segunda selección en mesa, un despalillado y maceración en frío previa a un suave prensado, se realiza un desfangado estático del mosto, se fermenta a temperatura controlada,...

24,95€
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