Pastel de cabracho artesanal 170gr.

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Nuevo

El pastel de cabracho Amaiketako se realiza con los mejores ingredientes y respetando la receta tradicional. 

Se elabora como en casa y se envasa al vacío para que mantenga todo su sabor y frescura durante largo tiempo.

Sólo para compra en tienda.

4,95€

Ingredientes Cabracho, merluza, verduras, tomate, nata, huevo, almidón de patata y de maíz, sal y especias.
Conservación Entre 4º y 12º.
Peso 170gr netos.
Caducidad 4 meses aprox.
Alérgenos Contiene pescado, leche y huevos.

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Pincho de pastel de cabracho con boquerones

Receta Pincho de pastel de cabracho: batir en un bol el pastel con una o dos cucharadas de mayonesa y mezclar hasta obtener una mousse. Servir esta mousse en una tostada de pan y poner un poco más de mayonesa por encima.
Curiosidades El pastel de cabracho fue popularizado por el famoso cocinero Juan Mari Arzak, tras modificar la receta del pastel de merluza del antiguo Bar Astelena, que se encontraba en la Plaza de la Constitución de la parte vieja donostiarra.

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